秋のタパスがはじまりました｜品川港南口、あたたかい小皿の季節

暑さがようやくやわらいできました。店の温度も、少しずつ秋に切り替えています。

タパスは季節で入れ替わります。今季は、あたたかくて、湯気の立つ小皿を3品加えました。

今季の3品

品名	価格（税込）	特徴
米ナスミルフィーユ	880円	焼いた米ナス・チーズ・ミートソースの層
椎茸のさんが焼き	780円	肉厚の椎茸に房総のさんが焼きを詰めて
つくね月見ボール	780円	つくねに黄身をとろりと絡めて

米ナスミルフィーユ（880円）は、焼いた米ナスととろけるチーズ、ミートソースを重ねた一皿です。フォークを入れた瞬間に立ち上る湯気が、この季節らしい合図になります。

椎茸のさんが焼き（780円）は、肉厚の椎茸に房総のさんが焼きを詰めて香ばしく焼き上げました。和の技法を、バルの皿に載せています。ラテンスパニッシュという業態は、こういう掛け合わせのためにあります。

つくね月見ボール（780円）は、ジューシーなつくねに黄身をとろりと絡めて。真夜中の月に見立てた一品です。店名（SOL DE MEDIANOCHE＝スペイン語で「真夜中の太陽」）にひっかけた、季節限定の遊びでもあります。

秋は、あたたかい小皿が一番おいしい季節です。

タパスは、どのくらい頼めばいいのか

「タパス」はスペイン語で小皿料理のこと。1品あたりの量が少ないぶん、頼み方に迷う方が多いところです。目安をそのまま書きます。

人数	タパスの皿数	組み立て
2名	3〜4皿	冷たいもの1〜2、温かいもの2
4名	6〜7皿	＋パエリアを1つ
6名	8〜10皿	＋パエリア、＋太陽のシュリンプ

コツは、最初から人数分を揃えないことです。少なめに頼んで、足りなければ足す。タパスは提供が早いので、この頼み方ができます。

秋の組み立て方（例）

4名でご来店の場合の、実際によくある構成です。

1. 太陽のシュリンプ（1,980円）— 最初のひと皿。テーブルの空気が変わります
2. 米ナスミルフィーユ（880円）
3. 椎茸のさんが焼き（780円）
4. つくね月見ボール（780円）
5. 赤キャベツの浅漬け（580円）— 箸休めに
6. 帆立といくらの太陽パエリア（3,600円）

合計 8,600円、1人あたり約2,150円（＋ドリンク）。パエリアは炊き上げに時間がかかるため、着席してすぐ、いちばん最初に注文するのが正解です。

秋から冬にかけては、牡蠣と白子の太陽パエリア（3,900円）も本領を発揮します。パエリアの選び方は品川でパエリアを頼むなら、どれを選ぶかにまとめています。

コースに組み込めます

今季の3品は、いずれもコースへの組み込みが可能です。ご予約時にご相談ください。

コース	料金（税込・1名）	品数
スタンダード（料理のみ）	4,900円	10品
飲み放題付き	5,900円	13品（人気No.1）
プレミアム 魚介重視	6,900円	11品
プレミアム Wメイン	7,900円	13品

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